Resep Bolu Pisang Dengan Berbagai Varian Rasa Dan Topping Yang Enak

Kue adalah salah satu makanan yang selalu memberikan rasa manis dan terkadang gurih. Namun tetap kue yang memiliki rasa manis yang banyak menjadi pilihan. Ada kue bolu contohnya yang selalu memiliki rasa yang manis. Kue bolu pisang misalkan bisa menjadi sajian yang manis dan juga sehat. Pisang mengandung banyak sekali vitamin yang akan membuat tubuh sehat. Maka jika anak anda tidak suka buah, anda bisa membuat bolu pisang. Bolu pisang sendiri memiliki rasa pisang yang kuat. Namun anda bisa berkreasi di dalam membuat bolu pisang. Anda bisa meniru resep bolu pisang berikut ini yang memiliki varian rasa dan juga topping.

1. Bolu Pisang Keju

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Bolu Pisang keju:

⦁ Tepung terigu 150 gram

⦁ Gula pasir 100 gram

⦁ Telur ayam 3 butir

⦁ Vanili

⦁ Baking powder 1 sendok teh

⦁ Bolu pisang 6 buah

⦁ Keju cheddar 1 buah

⦁ Mentega cair 70 ml

⦁ Mentega padat

⦁ Susu bubuk putih 3 sendok makan

Cara membuat bolu pisang keju:

⦁ Kupas pisangnya dan hancurkan menjadi sangat lembek. Namun jangan tambahkan air.

⦁ Setelah itu anda siapkan wadah mixer. Selanjutnya masukkan gula pasir, telur ayam dan baking powder. Blender hingga mengembang atau adonan bolunya tidak mudah jatuh. Kemudian anda masukkan tepung terigu sendok demi sendok. Sambil anda mixer lagi namun kekuatannya rendah.

⦁ Masukkan juga susu bubuknya dan juga mentega cairnya.

⦁ Aduk aduk lagi dengan spatula saja.

⦁ Masukkan pisang juga dan aduk hingga rata.

⦁ Siapkan Loyang bolu yang sudah diolesi mentega tipi-tipis. Kemudian masukkan adonan bolu pisangnya.

⦁ Panggang hingga matang. Setelah matang anda taruh dipirih. Kemudian olesi dengan mentega di atasnya dan taburkan keju parut hingga penuh. Jika anda mau, dan masih tersisa kejunya. Anda bisa menaburkan hingga ke bagian pinggirnya.

2. Bolu Pisang Cokelat Lava 

Bahan-Bahan Yang Harus Anda Beli Untuk Membuat Bolu Pisang Cokelat Lava:

⦁ Pisang Ambon 7 buah

⦁ Tepung terigu 125 gram

⦁ Telur ayam 4 buah

⦁ Gula pasir 200 gram

⦁ Vanili 2 sachet

⦁ Baking powder 1.5 sendok teh

⦁ Mentega cair 80 ml

⦁ Cokelat batang 2 buah

⦁ Mentega padat

⦁ Susu kental manis

Cara Memasak Kue Bolu Pisang Cokelat Lava:

⦁ Blender pisang hingga halus namun jangan gunakan air. Anda bisa menggunakan minyak sayur sedikit saja untuk memblender pisang.

⦁ Anda siapkan bahan-bahannya lalu masukkan telur ayam, gula pasir, vanili, dan baking powder hingga mengembang adonanya. Setelah itu anda masukkan tepung terigu tetapi jangnan sekaligus. Anda masukkan sedikit-sedikit saja. Setelah itu anda masukkan susu kental manis. Masih sambil diaduk dengan sendok besar saja. Kemudian anda masukkan mentega cair. Aduk lagi hingga tercampur. Masukkan pisangnya, campurkan lagi.

⦁ Setelah itu anda taruh di Loyang dan kemudian masukkan oven.

⦁ Setelah matang bolu pisangnya. Anda sisihkan dulu.

⦁ Sekarang anda siapkan cokelat padat, taruh dalam mangkuk anti panas kemudian taruh didalam panci berisi air. Nah nyalakan kompor dan masak cokelat hingga meleleh. Kemudian anda tambahkan mentega padat juga, jangan terlalu banyak.

⦁ Tumpahkan cokelat yang sudah meleleh ke atas bolu pisang tadi.

⦁ Anda bisa merapikannya dengan pisau ke seluruh bolu pisangnya. 

Zumrotus April 05, 2020 2 Komentar

Related Posts

Resep Bolu Pisang Dengan Berbagai Varian Rasa Dan Topping Yang Enak

4/ 5

Oleh Zumrotus